SMARRIGA OCH LÄTTLAGADE LUNCHRÄTTER
Hej bloggis. What a beautiful day. Vi har varit ute på gården och spanat lite vad grävmaskinen har att göra då den kommer hit. Det är inte lite jobb alltså. Men mera om det en annan dag. Nu -> 
Vad har ni för lunchrätter som är riktigt smarriga och som ni tycker vi borde testa på? Helst får det vara lättlagat och barnvänligt. ;) Vi har liksom fastnat i träsket och är allt annat än varierande i vår kost känns det som. 
 
- Maletköttsoppa
- Korvsoppa
- Makaronilåda
- Ägg och tonfisksallad [ för oss vuxna ]
- Broiler och ris
- Maletkött och potatismos
- Maletköttpaj
- Skinkpaj
Dom rätterna har vi levt på i ungefär 4 år. Det börjar bli aningen tråkigt och smakar inte så festligt längre. ;) Jag behöver verkligen era tips. Det är inte direkt så att uteluncherna minskar om vi fortsätter med samma matlista och den posten borde verkligen minskas. Summan vi lag på utemat i Januari är hutlös!!! Hur som helst, Tack på förhand.
Ida

Allt med linser i är både enkelt och gott och Abbe tycker också om det, typ linsgryta, linssoppa, tacogratäng med linser, ja det finns hur mycket som helst att laga. Plus att det också är billigt ;) Och risotto! <3 Det lagar vi varje vecka, oftast med svamp, men det går ju att laga med vadsomhelst. Och såklart fisk, oftast lax men vi brukar ibland köpa fiskfilé som vi själva panerar, tex med polentagryn eller skorpmjöl. Åh blir riktigt hungrig nu :)) Och lasagne är ju det bästa som finns hehe. Vi lagar oftast bara mat på eftermiddagen när Simon kommer från jobb, och så äter jag o Abbe rester till lunch dan efter. Orkar inte stå o laga mat två gånger per dag :xx

ida

Broccoli&köttförsgratäng är enkelt och gott (googla olika recept) lasagne (finns ju färdiga "kit" att köpa så enda man behöver köpa till det är köttet och mjölk som ska blandas med och ost.. tomatsoppa/ärtsoppa/laxsoppa... makaronilåda med korv istället ;) sen ris med maletkött blandat med creme fraiche och dill är super gott :) mos o köttbullar, mos o fiskpinnar...

Johanna

Tacosallad: stek maletkött eller kyckling o krydda efter smak o så blandar du det med alla grönsaker o tillbehör som du skulle använda om du åt tortillas men istället för brödet sätter man tacochips i salladen
Tacopaj
Egengjord lantfranskpotatis e superenkelt o så gott! Klyfta potatis o i en skål blandar du olja o kryddor (grillkrydda, potatiskrydda, salt, peppar, vitlök, rosmarin ja precis va man vill kan man ju lägga i) o så sätter man dit potatisen o blandar om så den täcks av blandningen. Sen e det bara o breda ut dem på en plåt o in i ugnen på ca 200 grader typ 30-40min. Egengjord vitlöksmajonäs eller en enkel gräddsås e jättegott till t.ex. http://www.spisa.nu/3.13025/recept/enkel-graddsas/ (som fond använder jag touch of taste oxfond) använder denna sås till så mycket mer när den e så enkel att svänga ihop på typ 3min.
Lax- och räkpaj: http://mobil.annabergman.bloggplatsen.se/2012/06/01/8015444-lax-och-rakpaj/ (jag tillsatte även rödlök o lite citronsaft o så bytte jag ut peppar mot citronpeppar o använde helt vanlig ost)
Skink- o baconröra: stek hackat bacon o lök o bryn skinkstrimlor sen tillsätter du bara creme bonjour vitlök och örter grädde/creme fraiche efter behag o låter det koka ihop. Vi brukar äta makaroner till.
Det var nu några rätter vi brukar ta till när fantasin tryter 😊

Svar: tack för tipsen. :)
Jannike Snellman-Sundström

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress
bloggtoppen.fi (http://bloggtoppen.fi/) - finlandssvenska bloggar